Aromatiche e Bouquet Garni ! (e spiegazione)
Buongiorno!
Oggi voglio parlarvi delle mie aromatiche.
Abbiamo una piccola aiuola nell'orto tutta di aromatiche ed ogni fine estate, puntualmente, si presenta la solita domanda: che faccio con tutte queste profumatissime erbe?
Abbiamo una piccola aiuola nell'orto tutta di aromatiche ed ogni fine estate, puntualmente, si presenta la solita domanda: che faccio con tutte queste profumatissime erbe?
Ovvio, le devo conservare per usarle durante l'inverno ma non ho mai trovato un modo che mi soddisfacesse in particolare fino a quando non ho letto il post di Angela (congratulazioni Angela per la nascita del tuo bellissimo quarto bimbo proprio due giorni fa !!...guardate qui se volete vedere qualcosa di davvero commovente!), meglio nota come "Parisienne Farmgirl" ed allora ho trovato il modo giusto, sìììììì!!
Ho preparato tanti Bouquet Garni!!
Dei bouquet di aromatiche che utilizzerò per insaporire
lessi ed arrosti quest'inverno!!
Ed eccoli qui, pronti per essere usati!
Ed eccoli qui, pronti per essere usati!
Ci voleva proprio poco ma io non ci ero arrivata!!
Fra
p.s. PER TUTTE QUELLE CHE ME L'HANNO CHIESTO:
LI LASCERò SECCARE COSì, NEL CESTINO, SENZA METTERLI A TESTA IN GIU'!!
Ottima idea!Franca R.
RispondiEliminaAnch'io ho tantissime erbe aromatiche. I bouquet sono bellissimi, ma li lasci essiccare?
RispondiEliminaAnna
no neanch'io.. è una bella idea!
RispondiEliminabuona giornata!
Stefy
Grazie per l'idea! Io il rosmarino, che la fa sempre da padrone, dopo averlo fatto seccare all'aria, ne stacco solo gli aghi e lo macino in una polvere finissima che uso poi per insaporire, così non si trovano residui che a volte mangiando possono dar noia
RispondiEliminaBaci e buona giornata
Carmen
Che bell'idea! Per il rosmarino mi piace anche il suggerimento di Carmen ;)
RispondiEliminaUn bacione
paola
These are perfect to grab and use now. And I love her idea of braiding and hanging the onions. She's the perfect farmgirl in the city!
RispondiEliminaHave a great day ~
Sarah xo
Bella idea!Io di solito ne faccio un trito e aggiungo del fior di sale,poi lo uso per insaporire le carni alla brace e gli arrosti.In un vasetto di vetro si mantiene bene.
RispondiEliminaSilvia
L'idea e' fantastica, ma poi li lasci seccare a testa in giù' o cosa?
RispondiEliminaGrazie...
Silvia
Geniale (e bellissimo!), anche la mia aiuola di aromatiche è stracolma...grazie per l'idea!
RispondiEliminaLaura@RicevereconStile
Bella l'idea dei bouquet,io di solito li conservavo in un sacchetto di carta nel contenitore della frutta,oppure nel congelatore.Complimenti per tutto una buona serata Imma...
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RispondiEliminaMa sono deliziosi! che bella idea!!
RispondiEliminaAnch'io ho preso in un negozietto shabby un cestinetto del genere e mi hai dato una grande ideona per le mie aromatiche!
Che bel blog! Possibile che ti abbia scoperta solo oggi??? o_O
That looks like a great way to preserve them and enjoy the fragrance!
RispondiEliminaCarolyn
Grazie per il suggerimento, anch'io però mi chiedo se fai seccare i mazzetti o li congeli, illuminaci!!!!! Ciao
RispondiEliminaPiera
Un'idea fantastica, io fino ad ora li mettevo nei barattoli ma dopo un pò si ammuffivano,invece così li potrò conservare per tutto l'inverno. Grazie per l'idea, baci Monica
RispondiEliminaChe carini questi mazzettini!! mmMMmm che profuminoooo :-) bravissima Fra!
RispondiEliminaUn bacio
Etta
Great idea Francesca, I dream of being that organised!!
RispondiEliminaxx
.... oggi ho messo in pratica i tuoi suggerimenti e ho incominciato a tagliare le aromatiche che ho sul davanzale... credo che qualche mazzolino lo userò per chiudere qualche pacchetto regalo...fanno un profuminooooo
RispondiEliminagrazie per questa dritta!!!
Ciao,
RispondiEliminasono arrivata qui per caso! Il tuo blog mi piace tanto e quindi ne sono diventata sostenitrice e poi sono anche io un'amante dello stile shabby.
A presto!
Che bella idea, Franci, grazie!
RispondiEliminaVisto che sono di nuovo qui in zona blogger? =P Un abbraccio!
Hai ragione, abbiamo gli stessi gusti e diverse cose in comune, compreso l'essere mamme di due bei bamboloni. Ho deciso di seguire il tuo blog, così mi insegni cosa vuol dire la vita vera in campagna. Io sono rimasta principalmente legata alla città, nonostante la passione per la vita agreste. Ciao
RispondiEliminaViviana