KM 0, sul serio
Se c' è una cosa che mi dà estrema soddisfazione è uscire dall porta di casa,
andare nel pollaio a raccogliere qualche ovetto (di gallina e di anatra),
poi passare dall' aiuola delle aromatiche, raccogliere qualche fiore di borragine e
qualche foglia di salvia,
rientrare in casa e preparare un piatto semplice, genuino e gustosissimo come queste uova al burro (fra l'altro ora compriamo il burro da un pastore vicino a casa e...non torneremo mai più indietro, altro che burro del supermercato, questo sì che è burro che sa di burro!!!).
Our chicken/ duck eggs simply cooked into some melted butter (we now buy butter from a near farmer and it is so so delicious! We will never buy industrial again!). |
The eggs just gathered in our chicken coop. |
Lo scorso weekend, dopo l' esperimentato dello sciroppo di sambuco, mi sono cimentata nello sciroppo di rosa, con i petali profumatissimi delle nostre rose rosa (non trattate con nessun genere di insetticida ovviamente!) Esperimento riuscito, un profumooooo!
A breve vi darò le ricette se vi interessano!
Making syroup with our organic pink roses. Recipe will follow! |
Solo una parola: meraviglia...
RispondiEliminaWow Fra, la tua vita é proprio meravigliosa: uscire dalla porta di casa e avere a disposizione tutto quanto ti necessita. Io le galline le ho avute e pure le faraone, i tacchini, le anatre e le oche, ma non posso più tenere niente perché abbiamo le faine, le volpi e i corvi che le uccidono. Riescono ad entrare da buchini impensabili e per avere dei volatili rinchiusi in un posto piccolo anti-faine abbiamo preferito non tenerne più. Ma dai, come lo fai lo sciroppo di rosa? Deve avere un profumo fantastico... e chissà il gusto. Un abbraccio
RispondiEliminaJust beautiful!!!! Oh Fra I love it!!! Can' t wait for the syrup recipe.
RispondiEliminaJust beautiful!!!! Oh Fra I love it!!! Can' t wait for the syrup recipe.
RispondiEliminaMeraviglia, bellezza e... pura invidia (sana però :))
RispondiEliminaun bacio
tu stai vivendo il mio sogno!
RispondiEliminail sapore delle cose semplici e genuine non ha prezzo e tu sei veramente fortunata perchè puoi vivere ogni giorno con questi piccoli, ma importanti, piaceri!
un bacione
adoro i tuoi post fra perchè sanno di cose genuine,di vita semplice e vera....che bello poi riuscire ad avere tutto sempre genuino,certo che hai ragione non si può scegliere l'industriale ........anche io come Laura ti invidio nel senso buono!!!
RispondiEliminagiovanna
A guardare queste foto all'alba delle 18, mi viene davvero una grande acquolina! E comunque anche a me da estrema soddisfazione nutrirmi solo di alimenti provenienti dal mio orto e pollaio, le mie amate verdurine condite con un ovetto fresco di giornata, queste sono le cose della vita più semplici ma anche più difficili da apprezzare per la maggior parte delle persone, PURTROPPO, io non ho mai mangiato uova acquistate al supermercato e ne vado fiera, e di questo devo dire grazie ai miei amati nonni! Zia Fra
RispondiEliminaLa genuinità è proprio quello che manca nel mondo d'oggi, in tutte le sue sfumature!!
RispondiEliminaComplimenti per tutto ciò che crei! Un abbraccio savina
Meraviglia davvero!
RispondiEliminaoh che bello anch'io voglio il burro del pastore!!!! Beh dai però "l'orticello" ce l'ho anch'io...stasera ho fatto frtittatina di erbette aromatiche...quelle ho e quelle raccolgo!
RispondiEliminaFrancsca le tue foto sono sempre deliziose!!!!
Bacio
Paola
Uao! Che bello anch'io voglio il burro del pastore!! Però gli aromi dell'orto ce li ho anche io... stasera frittata con erbette aromatiche...quelle ho e quelle raccolgo!
RispondiEliminafrancesca le tue foto sono sempre deliziose!!
Bacio
Che bello Fra! hai proprio ragione...,in un mondo ormai super industrializzato, globalizzato e privo dei vecchi sapori,il tuo modo di vivere e di tutti quelli come te (me compresa..,quando posso)non può che essere un esempio da seguire.
RispondiEliminaSono dell'idea che bisognerebbe tornare ai tempi dei nostri nonni..,mantenendo qualche tecnologia e scoperta di cui ormai non si può fare a meno.
Anche io oggi ho parlato di uova nel mio post ahahhaha, anche se in maniera diversa ;)
A presto
Federica
Che aspetto invitante quelle uova!
RispondiEliminaQuando ero bambina la mia padrona di casa della montagna ogni tanto ci regalava un ovetto delle sue galline..e si sentiva eccome la differenza. Per non parlare del burro fresco..Devo dirtelo, vivi in un posto fantastico!
Silvia
Anch'io voglio le gallineeeee.
RispondiEliminaInvece mi tocca prendere il carrello uffa!! Madre Natura è la migliore ristoratrice che ci sia!!!
a bientot
Complementi per il blog con i suoi post e le sue bellissime fotografie! Un abbraccio
RispondiEliminaBeh, d'ora in poi le uova fritte le decoro anch'io, sono bellissime! Che dire poi della tua attenzione alla sana alimentazione e al km 0, condivido pienamente, brava.
RispondiEliminaUn abbraccio, buona giornata
Viviana
Che meraviglia, bravissimissimi!
RispondiEliminaEh sì, è un sogno avere uova fresche a disposizione!! Io sono tanto contenta di aver finalmente delle galline! E bella idea lo sciroppo di rose!! Ciao!
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